蔓越莓乳酪面包卷(君之版)

牛奶换成酸奶和蔓越莓车打芝士更配。特别喜欢这个配方超充足的水分，面包软到没朋友。高粉200，酸奶（蒙牛，桶装）+鸡蛋165～170，加黄油前视面团情况增减，糖23克，盐及酵母各2克，蔓越莓40克，面包机揉33分钟。面团是特别特别软的，不要怀疑。175度，16分钟，11分钟时加盖锡纸。成品特别完美，感谢分享。

2019-07-15