糙米薄皮菜团子

菜团成形还是有难度的，晚上捏不起，加了麦麸冰箱冷藏了一晚后第二天上午做成的，粉丝不能太长、长了会跑出来。我用的是黑全麦面粉，包裹了3次，蒸熟后冷了皮不发硬也很好吃。谢谢方子。

2019-07-15