中秋特辑：热卖不衰5款经典广式月饼

第二次上传作业，昨天做的月饼才第二天回油效果就很好了。表面油光发亮，切了两个吃皮很松软，用自制的糖浆做真的很好吃。馅料是用莲香楼的低糖红豆沙馅，个人还是偏爱莲香楼这个牌子。蛋黄是自己腌制的，买的鸭蛋都是个头大大的。以至于现在做50克的月饼，蛋黄大到要爆出来了，最后一张图的蟹真是满黄😂

2019-07-15