无需黄油的奶油泡芙

备注:
同样的温度设置出来的效果略有区别，
今天这盘出来的效果好过上次做的
（上一次做出来底部颜色更深）
这次出来挺嫩的，底部颜色很好，
（可能机械烤箱就是这样看着扭到一样的温度都还是会有偏差）

☞烤好后闷十多分钟起到了至关重要的作用，如果不闷这盘肯定会塌陷（受热不均匀的地方底部很嫩），以前总会出现塌不然就是颜色太深，闷一下完美结解决我以前的问题。
☞一定要是泡芙成型后再调低温度烤，不能死板的看时间，状态最重要！
☞用量是方子的一半做出来刚好一盘。

2019-07-14