黑芝麻蛋黄月饼

去皮绿豆冷藏泡5小时，加一点水入电高压锅按煮饭键。芝麻用破壁机加一点水打。炒馅40分钟。冷却下来后发现有点干散。下次减少一点炒制时间。200度5分钟定型，180度13分钟。忘盖锡纸，上色有点深了。

2019-07-13