零失败花纹超级立体的黄油曲奇

哈哈，感觉被自己蠢哭了，看到多么高大上的抹茶硬是弄成了这副模样！入坑1个月有余，一直不敢试曲奇，就是因为怕失败！总结一下自己的心得是我学习的习惯，不知道是不是没有杏仁粉，就用面粉代替了，结果调好后干了点，我全部的用的抹茶配方3份的量，黄油380g，糖粉减了30g，感觉减多了点，曲奇没什么甜味个人觉得不那么好吃，旧烤箱温度不太好超控啊，烤好后感觉没有卖的那种酥脆感！下回还是不能乱减配方了，哦对了面粉我就用的普通粉，这些是不是都是原因之一啊😱

2019-07-13