无水无油老式脆皮蛋糕

#下午茶# 按照用量减半做的。心太狠了，只装了6个 ，大家别学我，不要装得太满。挺好吃的，味道就是简单的甜和鸡蛋味。表面的脆皮很赞。p2是给大家参考纸杯的大小。p4是蛋糕内部
低筋面粉50g
糖40g我觉得还是甜了些，可以适当少点
鸡蛋2个
温度上下管170度 时间23分钟
后面我怕糊就把上管调成了150度
第一做，还算成功就分享啦～
就是鸡蛋味太腥了，想加些奶香味进去。欢迎小伙伴交流

2019-07-10