蒜蓉鸡翅

#蒜蓉鸡翅#
材料：鸡翅/蒜头/盐/糖/酒/酱油
方法：1. 先将鸡翅出水，然后用冷水过一过；
           2. 把鸡翅前后各切开2刀以便入味；
           3. 把蒜头剁碎，再分别将适量的糖、盐、酒、酱油放进鸡翅中搅拌均匀，每隔半个钟搅拌一次，待入味后就可以下锅啦；
           4. 热锅→倒入适量的油→把鸡翅两边煎成金黄色→倒入剩下的酱汁→用锅铲搅拌一下→盖一下→如此动作操作几次(待鸡翅两头的骨头露出来的时候证明熟了)→收汁关火上菜

PS. 亲自试验，味道超级好食😋浓浓的蒜香味 不会很甜 停唔到口😬😬😬❤️❤️❤️

2019-07-09