野上智宽亲授：软质法式面包——维也纳

#午餐•2019年7月9日#
维也纳面包作为经典法式面包具有悠久的历史。外脆内软的它有什么秘密？半硬质面团通过什么方法可以使其口感改善？所有的疑问都将由野上老师亲自为您解答。

课程链接：https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003541/

2019-07-09