超好喝的羊肉汤

多半个羊腿肉洗净，切小块，用凉水泡一会，凉水入锅，撇去浮沫，捞出，用温水洗净。放入锅内，加满凉水，放入两段葱白，姜片七八片，肉蔻1个，白芷2片，大火烧开，小火慢炖至发白，加盐，继续按菜谱炖。出锅放葱花香菜即可。真的很好喝！感谢堂妈的菜谱👍

2019-07-09