正宗客家盐焗鸡--鸡爪&鸡翅&全鸡

只试了下鸡脚，劲道，骨头入味，第一次做有点小咸。
心得：1.下次淹鸡时间短点2.一定冷了再吃！（热的时候腥味很大，鸡皮粘，放冷藏后果然鸡皮有弹，有劲道！腥味也没了，有盐焗的香味）

2019-07-08