平滑如镜的蛋羹

真的非常感谢如此详细的方子，细数可能会犯的失误，真的很开心看到了这么好的方子❤️第一张图是今早用1个全蛋1个蛋清+1:2水比例 一丢丢盐做的，是我喜欢的嫩滑口感，非常非常完美！图二是昨天用1个全蛋以1:1.5水比例做的，是我爸爸喜欢的稍微结实一点的口感～大家可以按喜好选择～

2019-07-08