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卡其诺_007 做过

超好吃的酸奶黑芝麻餐包(香、松软)

按照方子做的,只是面粉就用一种面包粉,没有分两种,奶油用的是炼乳。没有用电子秤,用的是量杯。全程用的是面包机做的。
先将液体(两勺奶粉+水=60+120酸奶,共约180毫升)混合均匀,倒入面包机,倒入酸奶,打入一个鸡蛋,一角放盐,对角放糖,加入黄油,倒入两大杯面粉,覆盖住液体,挖个坑,倒一小勺酵母,将黑芝麻开启标准模式。
成品感觉甜了些,可以少放些糖。

2019-07-07