水的形状 做过 八寸戚风蛋糕低油低糖版（适合新手 详细带视频 少油少糖） 嘻嘻 来教作业啦 在此基础之上又少油少糖 20g油 50g糖 感觉下次做还可以再减 本来架在盆上 结果蛋糕自己脱落下来 稍微有点湿湿的 还可以 里面组织也很绵密 就是长得不太高 2019-07-07
倒扣自动脱模是没烤透 下次延长时间 长不太高跟蛋白打发程度或者蛋白消泡有关系
2019-07-07
@棒棒糖bbt 嗯嗯 好的 谢谢 我再摸索摸索
2019-07-08