土豆烧排骨

没有放油。先把排骨脂肪的一面朝下，煎出油。然后放酱油和糖，炒出糖色，加水放土豆。出锅的时候拍蒜放里。不知道是不是因为蒜的缘故，土豆有点醋酸味，很好吃。

2019-07-07