番茄虾球

🍅番茄虾球
甜蜜蜜的一道菜
☘配料：青虾15只，胡萝卜丁，洋葱丁，番茄，番茄酱／番茄膏，盐3g，糖10g
🌱处理食材：
青虾洗净剥壳，切开虾背，去除虾线；半根胡萝卜切成丁，半个洋葱切丁，番茄开水去皮，切碎碎备用
🌱开始制作：
热锅，倒窄油，下洋葱翻炒软，下胡萝卜丁翻炒，下番茄碎炒出番茄汁后加虾仁，虾仁微微卷曲，加适量的水，下番茄酱，糖，盐，翻炒均匀，水分收干即可～


🐣tip：油不用放那么多，整体是酸甜的口味，糖可以少放一点，但是汤汁一定要大火收浓挂在虾仁上才是最好吃的～

2019-07-07