黑森林蛋糕

自己腌的车厘子，6寸蛋糕半斤也用不了，因为往蛋糕切面上撒车厘子时撒的是车厘子丁，如果你撒完整的车厘子必须要涂大量的淡奶油，不然蛋糕是凹凸不平的，看起来也不好看。我的奶油少，而且不是很爱吃淡奶油，所以车厘子都切开了。表面装饰就放完整的。另外，腌车厘子时一定要多放糖！！因为我就是糖放少了，导致整个车厘子都没有滋味。。中间说是刷樱桃酒，我直接将腌制后的车厘子红酒和朗姆酒一比一混合，也很不错~
巧克力屑是真难弄，最后我只用勺子刮了一半的巧克力屑。而且最后自己也没整好型，切一刀另一半直接倒了。。。。下次知道怎么做了，总体还是很好吃的，妈妈和男朋友都很喜欢。

2019-07-07