宝宝蒸蛋糕

刚看到这个方子，正好女儿生日，也没有模具，用不锈钢盆蒸的。4个鸡蛋、40g糖、80g面粉，基本就是按比例加量并减糖，我觉得合适了，再多我们家人吃就觉得甜。很简单，无回缩。蒸三十分钟后锅里都烧干一半了，可想多费水，下次还要多加水才行。铺的是半糖蔓越莓干和葡萄干。

2019-07-06