巧炸薯条

做了好几次炸薯条这一次最成功，味道超好，几个小朋友一会就吃没了。总得来说就是水煮后一定要晾干水份再放冰箱里，冻了一会就拿出来扒拉散，这样最后就不会粘一起了，然后小火慢炸到皮有点硬了，用筷子拔就能感觉到了，开大火炸一会，真的是特别脆，外脆里软。绝对比卖的好吃

2019-07-06