LetTheFoodTellYou

木鱼花豆腐裹鳄梨

🍸九分熟甚至全熟的牛油果其口感才能和豆腐融合得恰如其分。
煮豆腐时加盐调味，木鱼花丢进水里几十秒便可出锅。

🍸调料碗:老抽生抽、辣椒油、味淋、少量芝麻油   
混合调料后 将木鱼花丢进调料碗上色
牛油果和豆腐摆盘 将木鱼花随意摆放在豆腐上
剩下些许调料直接均匀淋上去  再撒白芝麻

🍸我的豆腐比较大块 所以当然是裹着吃
夹一块豆腐在调料碗里
放上一条木鱼花和一块牛油果  一口吃下
嗯………是可以配上这个愉快周末的味道

但只听我说不具有可信度，只有食物本身是忠诚于个人的味蕾的，所以Let the food tell you 的精髓就是让我们每个人去尝试更多的食材和料理，找出味蕾挚爱，做给家人朋友分享。制作者的灵感、用心和爱通过食物传达给自己亲爱的人，让食物诉说其中种种。
@菜小姐饭先生  @晚安A-Z   @Stacy小星
大手拉小手，我们一起吃一起走！
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2019-07-06