Bethhs 做过 戚风蛋糕-8寸 感觉上皮有点老,蛋黄面糊,新手建议先油奶乳化再加蛋黄,糖,还有粉过筛后一次倒进去感觉混不均,有颗粒。按照这个方子,烤出来不裂不塌陷不缩腰,感谢方主 2019-07-05