糯米红豆糍

休假做了一盆糯米糍 😁
也是消耗冰箱放了許久的红豆沙😂
第一次做，還好成功了！
也參考了本地食譜操作😆
本地糯米糍都是花生芝麻餡，不蘸椰蓉，蘸炒熟的粘粉，
咬一口，滿嘴都是粉，就是要這種口感😋
案板撒上少許熟，雙手沾上熟粉，不帶上手套，一點也不粘👌
放冰箱，保鮮袋封密，隔天吃皮也不硬👍

2019-07-05