发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

水温度60左右，23分钟发酵，时间不长，但已经发过了，可能做的时间有点长，加上水的温度，内部组织有点干，可能中途压面的时候面粉放多了。下次要再注意⚠️

2019-07-05