香肠（培根）芝士面包-老面版

在下厨房里浏览了很多大师们的作品，自己拟了一个方子：用上了汤种，老面，各种材料搅拌均匀放冰箱冷藏30分钟，然后手工揉面，40分钟出膜放冰箱冷藏发酵到第二天早上起来整形烘烤，哈哈好！真的，面包组织细腻柔软，Q弹！

2019-07-04