老上海葱油开洋拌面

浇头盐放少了，味淡了点，网购的特小的海米，但鲜味不输超市里的大海米，没有红烧肉汁。唯一的重点，用煤气灶最小的火熬葱油。葱在锅里是软的，捞起放凉后才酥脆。

2019-07-03