2019年07月02日

午后的下午茶今天选择是一款巧克力脆皮咖啡奶油梦龙蛋糕卷。梦龙卷流行挺久了一直没空做，这个绝对要一鼓作气做完。天热了我换掉了原来的巧克力奶油换成了咖啡奶油霜，冷的时候冰淇淋口感。不是红宝石的麦淇淋那种人造奶油。入口脆脆的杏仁碎巧克力，蛋糕的绵软，咖啡奶油的醇香。这款是很标准的e卷。咖啡口感让整体蛋糕没那么甜，配一杯茶。脆皮用了法芙娜66%加勒比巧克力。家里巧克力太多正好用掉点

2019-07-02