古早味蛋糕（水浴法）

交作业，把配方改成8个鸡蛋，糖60克，低粉100克，其余的没变，但是下面那层很劲道，感觉中间还没太熟，就又上下火150度，烤八分钟，拿出来感觉还是那样，请问老师这是为什么呢？

2019-06-30