蜂蜜脆底小面包

第一次做，面团完全是按照方子来的。但是蘸料部分我参照了别的方子切开面团底部先蘸了水，蘸料加了低筋面粉，多放了点糖，按照这个温度没有熟，上170度下215度加烤了3分钟，没有刷子蜂蜜水刷的不好面包有点缺少光泽，明天买个刷子去，其余的就特别好了。为了底部酥脆模具一定要稍微多放点油蘸料里糖要多，底部温度要高，时间一到立刻脱模倒扣，祝大家成功。

2019-06-30