跟大厨学做最细腻软滑的鹰嘴豆泥hummus

泡了一天，煮了约2小时，到轻轻一捏就塌的程度，这样反而不是很好脱皮，放在硅胶揉面袋里揉成泥才和其他材料一起放搅拌机的，但可能是我放的多，依然不好打。好在成功了，放冰箱里做下周便当的主食

2019-06-30