Yiphei
做过
葱油饼~发面
做了黑芝麻椒盐口味的,也不错~
在油酥里面又加了8g花椒粉、8g茴香粉。
分成6个剂子,每个剂子大概满满两小勺(铁皮勺)的黑芝麻粉,码上黑芝麻粉的时候压压紧。
卷起来的一侧不要抹油酥、黑芝麻粉,方便卷起来后粘紧。
压成圆片时,尽量不要把面皮压碎了,黑芝麻粉容易漏出来,吃的时候不方便。#晚餐•2019年6月30日#
2019-06-30