杏酱

我把杏儿冻了，因为杏儿熟的太快放在家里几天就很软到特别容易坏。做为丝绸之路上以杏儿为主要水果的大同。杏儿的鲜有一日含汁，二日挂丝，三日无香气的赏味体验。所以每次趁着适度熟的采摘，一定会分当日直接吃和放几日再吃的。街上的杏儿之所以才几块一斤和自己采摘几十块钱的落差，就是因为杏儿的鲜度和熟度到手的口感。

2019-06-30