抹茶豆豆

做了抹茶、可可、红曲粉三种口味，按配方和评论改成玉米淀粉四十五克，低筋面粉七十五克、糖三十克，比较酥脆，不过口感还是有点粉，不喜欢甜味，还是觉得偏甜。
美的二十五升烤箱一百五十度要烤四十分钟。
擀好面皮后放在烘培纸上切，切好把烘培纸放在烤盘上直接烤，不用留缝隙，烤的过程中不会膨胀，省去了移动的麻烦，也不避免了移动过程中变形。切下来的边角揉成小圆球拍扁，做成小圆饼干，一点都不会浪费😜

2019-06-29