鸡蛋土豆饼

土豆青椒没切丝而是切成小粒，加三个鸡蛋、料酒、盐、生抽一起打散，然后就下锅煎，饼很大要有耐心中火慢煎，一面煎硬了就迅速翻面，起锅时也一下翻到大盘里，第一次煎了一个超大未破的饼!✌

2019-06-29