糖醋排骨「厨娘物语」

总觉得糖醋排骨高热量，平时总是炖排骨，其实这个方子油才10毫升，糖有50克，平时炖排骨也会放块小冰糖。炒焦糖要耐心点，第一次一块大冰糖炒到怀疑方子，忍住没加油，糖碎后火稍稍大点就炒出焦糖色了

2019-06-27