醇奶排包

排包餐包……第一次做面包，记录下，第一次用M7揉面，揉了半个钟还是没有出膜，面温都升高了。只能放弃膜！我根本都不知道种面团要揉到什么状态，随便揉揉就放冰箱，一早再拿出来发酵。面团有点湿，不知道是不是我鸡蛋放多了几克还是面粉的吸水量问题，还是揉面没有揉透。下次继续努力吧，加油

2019-06-27