凉拌爽口水萝卜

之前拌过长的水萝卜，辣口的味道很难吃，一直对水萝卜心存恐惧;后来买到了这种樱桃水萝卜，头天晚上拌好后吃起来还是有点儿涩和辣口，剩了一半放冷藏，第二天晚上吃天热的没胃口，拿出来居然很爽口！划重点：我觉得虽说能生吃但是口感并不好，必须【完全入味】，必须把萝卜拍到散散的，然后至少放半天使其入味才好吃！
       虽说还有一点儿涩，但已经被料汁味道盖住了，那种爽脆的味道很不错！

2019-06-27