如何加强淡奶油的稳定性

测试白巧淡奶油花，今天室温约26度，这是室温放了5小时的白巧淡奶油花，比纯淡奶花纹略清晰，但是依然很软，没有想象中会变硬一些的感觉！口感有明显巧克力味道，没有纯淡奶细腻，比较甜，我觉得打发淡奶时可以不用加糖！

2019-06-25