潮汕油索

第一次做，总结一下:搓面条时太大条了不行，很难炸透！搓面条时要撒点粉在表面，然后再盘8字，才不会粘在一起！熬糖时如果不知道火候，可以在糖浆变得粘稠时铲起一点淋在锅壁，如果出现白霜就是可以翻砂了！

2019-06-22