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戚风蛋糕卷

面糊糖少了5g  蛋清糖少了10g,我觉得还能再少一点。
30升烤箱下层130度烤了40分钟的样子,30分的时候已经烤好了,但是上色不足又多烤了一会儿到上色满意。
加了香草精,味道还不错。

第一次卷,卷的不好,中间有个洞,下次尝试加奶油。

2019-06-22