小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

第二次交作业
风炉170度10min，150度5min。大约11分钟的时候就出现裂痕了，十五分钟一到立刻开烤箱。
没有塌，但成品的中心有点不熟。
下次试试170度5分钟，150度15分钟吧！

2019-06-21