烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

做得特别成功，之前做的蛋糕老是开裂，后来才知道原来两点特别关键，1是蛋白一定要打发到位，2是烤箱温度不能太高。我用这个蛋糕胚做了一个慕斯蛋糕，后来芒果不太够了，表面做得不好看，但是很好吃，给作者个赞

2019-06-21