凉拌猪耳

『盤中花園💐 』

昨日menu:
涼拌豬耳朵，
先滷後拌，
加了蒜蓉，香菜，小米椒，
少許醬油
最重要的是加了鹽酥花生末
和一點芝麻油，
實在是唇齒留香，
清爽可口不油膩，
特別適合夏日食用。

特別滿意和喜歡
這次的擺盤色彩搭配，
也算是在盤中，
建了一個超mini的莫奈花園，
哈哈哈哈，
享受每次小小創作的過程
賞心悅目，悅人悅己，
何樂而不為呢？

晨讀·摘記:🌿

我们大笑看看，
可怕的东西它就跑掉了。
--宫崎骏 《龙猫》#凉拌猪耳#

2019-06-21