蛋奶酥（全蛋版溶豆）

90多烤一个小时都没有出现蛋白溶豆的拿不起来。方子真好，感谢。
不知道是手太慢还是蛋白没有打发到位，或者二者兼而有之，只有这第一个溶豆下去有那么一点点型，剩余要么不明显，要不变成了圆的，再接再厉。话说，真心好吃啊，老母亲已经吃掉了娃的一半零食了

2019-06-20