自制_烘干机，烤箱都可以做的 各种果蔬_酸奶溶豆

因为家里只有宝贝的3段奶粉，所以都是参考了好多个食谱，自己慢慢总结摸索，想要做出不容易消泡有纹路的溶豆。用料:蛋清1个，酸奶30克，菁智奶粉3段14克，玉米淀粉8克，细砂糖8克，柠檬汁几滴，正好是我家烤箱一盘的量。我的做法和作者的有些不一样，我是先将酸奶和奶粉混合搅拌至顺滑无颗粒状态，再来打发蛋清，玉米淀粉中途加入到蛋清里一起打发有利于蛋清的稳定不容易消泡，蛋清打好以后再与酸奶奶粉混合物进行翻拌快速混合，再完成后面的装袋挤豆工作，烤箱100度70分钟出炉。第一次的尝试，还是很不错，以后再接再励#宝宝酸奶溶豆# ！

2019-06-19