熬夜的馋嘴猫 @Applelove1314 哦，那应该是米糊没煮到合适，并且第一次发酵好后，加油搅拌后要静放大概15分钟，看到表面很多小小的气泡，盖上保鲜膜，再热水蒸。先大火烧开，然后可以试试一直大火蒸25分钟。关火5分钟后再开盖取出，并且去掉保鲜膜，放完全凉再切～ 2019-07-04
熬夜的馋嘴猫 @Applelove1314 煮米糊关键是学会判断煮合适的那个状态，当你看懂那种状态，以后就不会出错了。火候也是要根据自己的每次蒸的情况调节，出现干裂爆开，证明火太大，而其他环节都做对，蒸出来却是粘的，那就是火不够大，下次再适当调大一点。 2019-07-04
米糊没煮好，粘的，是吗？
2019-06-22
每个步骤都要做到才行，每步都决定成败～耐心尝试吧～
2019-06-22
你用的是糯米粉，这个方子不适用哦～
2019-06-24
@熬夜的馋嘴猫 不是糯米粉，是三象粘米粉
2019-06-25
@Applelove1314 哦，那应该是米糊没煮到合适，并且第一次发酵好后，加油搅拌后要静放大概15分钟，看到表面很多小小的气泡，盖上保鲜膜，再热水蒸。先大火烧开，然后可以试试一直大火蒸25分钟。关火5分钟后再开盖取出，并且去掉保鲜膜，放完全凉再切～
2019-07-04
@Applelove1314 煮米糊关键是学会判断煮合适的那个状态，当你看懂那种状态，以后就不会出错了。火候也是要根据自己的每次蒸的情况调节，出现干裂爆开，证明火太大，而其他环节都做对，蒸出来却是粘的，那就是火不够大，下次再适当调大一点。
2019-07-04