刘小厨私房菜

卤水毛豆

1. 毛豆洗净，两头或一头剪个口。
2. 加水，刚刚齐毛豆。
3. 放：盐，糖，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒。
4. 高压锅放气后，小火5-6分钟。
5. 熄气后开盖。

感谢同事范美女家自种的毛豆，急急忙忙打包好补拍的照片，将就着看。好在味道很好！

2019-06-18