简单快手的红糖馒头

家里买的中粉早已用完，还剩低粉和高粉，媳妇带回家的云南黑糖还剩二盒多，还存一点红糖，因此看到方主提供的配方，心血来潮做了一锅，口感甚佳，谢谢方主无私分享！我的配方改动如下:低粉400g+高粉100g，云南黑糖3块(固体)+剩余红糖=66g，盐2g，馒头改良剂1g，猪油一小匙，奶粉20g，水量205g。面包机和面，手工整形。

2019-06-17