抹茶红豆蛋糕卷

很好的方子，只是我的烤箱温度不太准，所以180度15分钟烤完后又放回去烤了10分钟
不掉皮的窍门是蛋糕出炉就打发奶油，这样奶油打发好后蛋糕卷也差不多温热，涂抹然后叠毛巾卷，上次蛋糕片温热了才去打发奶油，结果掉皮掉的一塌糊涂#下午茶#

2019-06-17