半熟乳酪砖 - cheese terrine

全部按照方子做的，烤了30分钟没有起色，长高都没有，又加了20分钟依然没起色！就把水拿走了直接烤，先放上层上下火升温，马上就长高了，也上色了！然后上色到差不多，放下层，上火降下火升！烤成功啦！差不多搞了2个小时！佩服我自己！

2019-06-17