不二诗不饿 做过 葡萄奶酥(超酥香的饼干) 方子的黄油少了点,揉面团的时候根本不成型,差点放弃,为了不浪费食材于是自己又看着面团状态加黄油还加了点炼乳,葡萄干应该提前泡水,烤起来就不会很干,细砂糖应该换成糖粉。还有,葡萄干太大块了吧!根本不好融入到面团,应该切碎。本来觉得很失败的一次,做了超级久,最后拯救了下烤起来味道真好。 2019-06-17